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    中國是一個(gè)多蟲害的國家，農(nóng)作物產(chǎn)量很大程度上依賴于農(nóng)藥的施用。據(jù)“十二五”規(guī)劃預(yù)測(cè)，2011年全球農(nóng)藥需求量為128萬噸，2015年將增加到168萬噸，“十二五”期間年均增長(zhǎng)率將為5.6%。農(nóng)藥確實(shí)對(duì)保障糧食增產(chǎn)和農(nóng)民增收、農(nóng)產(chǎn)品有效供給起著不可替代的作用，但同時(shí)相當(dāng)一部分化學(xué)農(nóng)藥又對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、生態(tài)環(huán)境等產(chǎn)生了一定的風(fēng)險(xiǎn)。
 
    日本共同社曾經(jīng)報(bào)道，產(chǎn)自中國的青菜經(jīng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，農(nóng)藥殘留超標(biāo)程度竟達(dá)到日本《食品衛(wèi)生法》規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的42倍，農(nóng)藥殘留危害不可小覷。
 
    近幾年來，隨著生物工程技術(shù)的發(fā)展和人們對(duì)環(huán)境的日益重視，無公害、無污染的生物農(nóng)藥開始受到人們的青睞，成為農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)與潮流。面對(duì)生物農(nóng)藥的崛起，植物病毒和農(nóng)藥生物學(xué)專家、中國農(nóng)科院植保所副所長(zhǎng)邱德文接受了記者的采訪。
 
    科學(xué)施藥 杜絕隱患
 
    《科學(xué)時(shí)報(bào)》：近些年來，“農(nóng)藥”已成為老百姓的敏感詞匯，農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)屢見不鮮，您認(rèn)為造成農(nóng)藥殘留超標(biāo)最主要的原因是什么？
 
    邱德文：一談到“農(nóng)藥”人們可能就會(huì)想到“污染”，其實(shí)這是對(duì)農(nóng)藥的一種誤解，農(nóng)藥為農(nóng)業(yè)的增產(chǎn)豐收發(fā)揮了重要作用。然而，過去很長(zhǎng)一段時(shí)間，農(nóng)民為了提高產(chǎn)量，過分依賴農(nóng)藥，在農(nóng)作物收獲前不允許施藥的禁用期內(nèi)違規(guī)施用農(nóng)藥，以及對(duì)一些氨基甲酸酯類農(nóng)藥、磷酸酯類農(nóng)藥或其他聚酯類農(nóng)藥長(zhǎng)時(shí)間的單一施用，造成環(huán)境污染、害蟲猖獗及有害生物抗藥性的產(chǎn)生，成為農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的障礙和社會(huì)公害。如果農(nóng)民能夠嚴(yán)格按照農(nóng)藥的使用規(guī)則，將施用、強(qiáng)度、技術(shù)這幾個(gè)環(huán)節(jié)科學(xué)地結(jié)合起來，完全可以減輕甚至避免污染。 （本報(bào)記者  包曉鳳 李惠鈺）
  
    《科學(xué)時(shí)報(bào)》：化學(xué)農(nóng)藥的大量使用是否也是食品安全的隱患？
 
    邱德文：其實(shí)早在20世紀(jì)四五十年代，有機(jī)合成的化學(xué)農(nóng)藥就已問世，給植保工作帶來革命性變化?；瘜W(xué)農(nóng)藥分為劇毒農(nóng)藥和低毒農(nóng)藥，目前市面上銷售的農(nóng)藥大部分還是劇毒農(nóng)藥，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全、環(huán)境污染及農(nóng)藥殘留會(huì)有一定影響。面對(duì)劇毒農(nóng)藥造成的各種安全隱患，國家已出臺(tái)相關(guān)的政策和措施限制劇毒農(nóng)藥的使用。2002年，農(nóng)業(yè)部審議并通過了《農(nóng)藥限制使用管理規(guī)定》，2006年又發(fā)布了《關(guān)于農(nóng)藥禁用或者限用的有關(guān)公告》，停止受理甲拌磷等11種高毒、劇毒農(nóng)藥的新增登記等?？梢哉f，劇毒農(nóng)藥未來將會(huì)徹底被農(nóng)藥市場(chǎng)所淘汰，而環(huán)保無污染的生物農(nóng)藥以及綠色低毒的化學(xué)農(nóng)藥將成為農(nóng)藥領(lǐng)域研究開發(fā)的重點(diǎn)。
 
    生物農(nóng)藥 異軍突起
 
    《科學(xué)時(shí)報(bào)》：您剛才提到生物農(nóng)藥成為農(nóng)藥領(lǐng)域研究的重點(diǎn)，現(xiàn)在生物農(nóng)藥的研制和開發(fā)也已被列為國家重點(diǎn)科技攻關(guān)和高科技發(fā)展計(jì)劃，那您能否解釋一下什么是生物農(nóng)藥？
 
    邱德文：生物農(nóng)藥主要來源于自然界中存在的、對(duì)農(nóng)作物病蟲害具有抑制作用的各種具有生物活性的天然物質(zhì)或其代謝產(chǎn)物，比如細(xì)菌、真菌、病毒等病原微生物以及轉(zhuǎn)基因生物、害蟲的天敵等。生物農(nóng)藥就是這些天然物質(zhì)經(jīng)過篩選、測(cè)試、分析、發(fā)酵、繁殖和制劑所獲得的生物制品。由于生物農(nóng)藥對(duì)人畜安全以及與環(huán)境相容性好，已經(jīng)逐漸成為農(nóng)藥領(lǐng)域研究與開發(fā)的主流與方向。
 
    《科學(xué)時(shí)報(bào)》：請(qǐng)簡(jiǎn)要介紹一下我國生物農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。 
  
    邱德文：我國生物農(nóng)藥經(jīng)過近30年的發(fā)展，總體來說，生物農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)在我國已基本形成，產(chǎn)品開發(fā)初具規(guī)模，并且積累了豐富的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)驗(yàn)，在生物農(nóng)藥的資源篩選評(píng)價(jià)、遺傳工程、發(fā)酵工程、產(chǎn)后加工和工程化示范驗(yàn)證方面也已自成體系。
 
    目前，我國開展農(nóng)業(yè)生物農(nóng)藥研發(fā)的科研和開發(fā)機(jī)構(gòu)已達(dá)100多家，專業(yè)研究隊(duì)伍2000多人，研發(fā)水平與世界水平相當(dāng)，其中發(fā)酵技術(shù)處于世界前沿。全國約有260家生物農(nóng)藥的生產(chǎn)企業(yè)，國內(nèi)生物農(nóng)藥登記的品種100多個(gè)，產(chǎn)品種類繁多，主要品種有BT殺蟲劑、農(nóng)用抗生素、植物源農(nóng)藥、病毒類農(nóng)藥、真菌類農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑類農(nóng)藥，其中在市面上主要推廣的井岡霉素、BT（素云金桿菌）、阿維菌素等一批我國自主創(chuàng)新的生物農(nóng)藥新品種已在農(nóng)作物上大面積使用，年產(chǎn)量占全國生物農(nóng)藥總產(chǎn)量的90%，年銷售額高達(dá)3億元人民幣。由于產(chǎn)品質(zhì)量高，大部分已出口國外，這也是我國生物農(nóng)藥已成規(guī)模的典型代表。
 
    綜合防治 聯(lián)手共贏
 
    《科學(xué)時(shí)報(bào)》：生物農(nóng)藥與化學(xué)農(nóng)藥的區(qū)別在哪里？生物農(nóng)藥具有怎樣的優(yōu)勢(shì)？
 
    邱德文：化學(xué)農(nóng)藥是一種神經(jīng)毒劑，化學(xué)防治就是通過施藥來刺激害蟲的神經(jīng)，使得害蟲神經(jīng)極度興奮、失去控制力直至死亡，這種神經(jīng)毒劑同時(shí)也會(huì)對(duì)人、畜造成危害。而生物防治是利用生物或其代謝產(chǎn)物來控制有害動(dòng)植物種群或減輕其危害程度的方法，是通過自然界中生物與生物之間進(jìn)行控制，針對(duì)性強(qiáng)，對(duì)人、畜及水生生物比較安全，這也是兩者的區(qū)別所在。
   
    生物農(nóng)藥最大的優(yōu)點(diǎn)是與環(huán)境相容性好、易降解，因?yàn)樯镛r(nóng)藥的活性成分來源于自然生態(tài)系統(tǒng)，極易被日光、植物及各種土壤微生物所分解，因此對(duì)生態(tài)環(huán)境影響小，而化學(xué)農(nóng)藥大多是人工合成的物質(zhì)，容易在土壤中形成殘留，難以降解。生物農(nóng)藥絕大多數(shù)無毒副作用，選擇性強(qiáng)，不殺傷害蟲天敵，同時(shí)還具有循環(huán)利用、低碳排放、有效防止害蟲抗藥性的增加等優(yōu)點(diǎn)。
 
    《科學(xué)時(shí)報(bào)》：您剛才談到生物農(nóng)藥的各種優(yōu)點(diǎn)，那未來生物農(nóng)藥能否取代化學(xué)農(nóng)藥？ 
 
    邱德文：雖然生物農(nóng)藥憑借各種優(yōu)勢(shì)逐漸獲得了市場(chǎng)的認(rèn)可，但未來取代化學(xué)農(nóng)藥還是很困難的。因?yàn)樯镛r(nóng)藥的防治效果相對(duì)緩慢，就農(nóng)民的用藥心理而言，希望施用農(nóng)藥后藥到蟲除，而生物農(nóng)藥通常7～10天后才能見效，因此難以適應(yīng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)快速除蟲的需要。而且并不是所有的生物農(nóng)藥都是無毒安全的，中國的有毒植物就有1000余種，比如一種植物農(nóng)藥魚藤酮，對(duì)魚的毒性也很高，對(duì)人類的健康也會(huì)產(chǎn)生威脅。因此在使用農(nóng)藥的時(shí)候，應(yīng)當(dāng)采取綜合防治的原則，只有結(jié)合生物農(nóng)藥和化學(xué)農(nóng)藥各自的優(yōu)點(diǎn)，才能更有效地保證農(nóng)作物穩(wěn)產(chǎn)豐收，不受害蟲的侵害。
 
    為產(chǎn)業(yè)發(fā)展“診脈開方”
 
    《科學(xué)時(shí)報(bào)》：我國生物農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展中還存在哪些問題？
 
    邱德文：我國生物農(nóng)藥確實(shí)有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，但仍有商榷之處。首先，由于生物技術(shù)的興起和過分渲染，使生物農(nóng)藥市場(chǎng)出現(xiàn)魚目混珠的現(xiàn)象，許多非生物農(nóng)藥產(chǎn)品被冠以生物農(nóng)藥、綠色農(nóng)藥、環(huán)保農(nóng)藥的名稱，生物農(nóng)藥市場(chǎng)不夠規(guī)范。其次，我國生物農(nóng)藥的創(chuàng)新及研究開發(fā)與產(chǎn)業(yè)脫節(jié)，研發(fā)單位只重視學(xué)術(shù)水平，而對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈上的中游和下游的研究不重視，因此科研結(jié)果不能完全符合企業(yè)和市場(chǎng)的需求。作為市場(chǎng)主體的生產(chǎn)企業(yè)多數(shù)為小型鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，規(guī)模小且分散、生產(chǎn)裝備和技術(shù)落后，產(chǎn)品單一，創(chuàng)新能力不足，產(chǎn)品質(zhì)量也不穩(wěn)定，商品的劑型化程度較低。
 
    《科學(xué)時(shí)報(bào)》：要更好地加快生物農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，您有何建議？
 
    邱德文：要想加快生物農(nóng)藥的發(fā)展，國家的政策扶持是必不可少的。首先要制訂我國生物農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)中長(zhǎng)期指導(dǎo)性規(guī)劃，支持科研、成果轉(zhuǎn)化和產(chǎn)業(yè)化一體的組織形式的運(yùn)轉(zhuǎn)。其次要制訂法規(guī)限制農(nóng)藥污染的農(nóng)產(chǎn)品上市，嚴(yán)格執(zhí)行上市農(nóng)產(chǎn)品化學(xué)農(nóng)藥殘留量檢查，用行政手段來引導(dǎo)生產(chǎn)者使用無公害生產(chǎn)技術(shù)。最后，建議國家應(yīng)該成立單獨(dú)的生物農(nóng)藥市場(chǎng)管理的權(quán)威機(jī)構(gòu)，引導(dǎo)和扶持生物農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)生物農(nóng)藥產(chǎn)業(yè)規(guī)模化，通過市場(chǎng)機(jī)制和計(jì)劃調(diào)控相結(jié)合的手段，重組、合并一些生物農(nóng)藥企業(yè)，形成生物農(nóng)藥大集團(tuán)，提高與國外農(nóng)藥企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。（本報(bào)記者  包曉鳳 李惠鈺）