8月16-18日，由中國農(nóng)業(yè)科學院、黑龍江省農(nóng)業(yè)委員會、黑河市人民政府、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院、南京農(nóng)業(yè)大學聯(lián)合主辦的“百萬畝大豆增產(chǎn)增效技術模式示范觀摩暨中國食用大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”在黑龍江省黑河市舉行。中國農(nóng)科院黨組書記陳萌山、黑龍江省副省長呂維峰、中國工程院院士蓋鈞鎰等出席會議。
會上，呂維峰指出，黑龍江省將以市場需求和國家政策為導向，堅持政府主導、企業(yè)運作雙輪驅動，以發(fā)展食品大豆種植加工為重點。黑河是黑龍江省優(yōu)質大豆的核心產(chǎn)區(qū)，要緊緊根據(jù)市場需求，引導廣大農(nóng)民和種植合作社，提高優(yōu)質大豆種植栽培水平，大力發(fā)展豆制品及蛋白加工，提升精深加工量，延長產(chǎn)業(yè)鏈條，促進大豆產(chǎn)業(yè)健康和可持續(xù)發(fā)展，提升黑龍江省在全國大豆產(chǎn)業(yè)布局地位，努力建設具有龍江優(yōu)勢的大豆產(chǎn)業(yè)集群。
陳萌山從推進農(nóng)業(yè)供給側改革的角度，提出了轉變大豆經(jīng)營方式的要求。他指出，要大力扶持新型經(jīng)營主體發(fā)育，推進適度規(guī)模經(jīng)營，提升生產(chǎn)規(guī)模化、機械化和標準化水平，通過組織化經(jīng)營參與市場競爭。黑河市的新型經(jīng)營主體培育工作已經(jīng)走在了全國前列，其先進經(jīng)驗值得認真總結，大力推廣。
大豆綠色增產(chǎn)增效技術集成與示范項目首席專家、中國農(nóng)科院作物科學研究所韓天富研究員發(fā)布了中國黑河大豆品質研究報告。研發(fā)團隊通過對全國1200多份大豆樣品進行55種成分的系統(tǒng)分析后發(fā)現(xiàn)，黑河市大豆總異黃酮、卵磷脂、肌醇磷脂、總低聚糖等功能成分的含量高于全國及東北地區(qū)平均水平。其中，大豆異黃酮含量為全國平均水平的1.1倍；黃豆黃甙分別為全國平均水平的1.4倍、東北地區(qū)的1.2倍；染料木甙分別為全國和東北平均水平的1.35倍和1.15倍；卵磷脂和肌醇磷脂分別為全國平均水平的1.04倍和1.2倍；不飽和脂肪酸亞油酸及亞麻酸含量分別為全國平均水平的1.03倍和1.21倍；總維生素E、β-胡蘿卜素含量高于全國平均水平，其中β和γ維生素E含量為全國平均水平的1.1倍，β-胡蘿卜素含量為全國平均的1.7倍，大豆皂甙中的βα組分分別是全國和東北地區(qū)平均水平的1.51倍和1.35倍，是開發(fā)功能型大豆食品的良好原料。黑河大豆籽粒外觀色澤金黃，飽滿圓潤，整齊一致，商品性好，市場競爭力強。黑河及周邊高寒地區(qū)以其得天獨厚的氣候條件，肥沃廣闊的耕地資源，原生態(tài)的區(qū)位特色，具有發(fā)展高品質食品專用大豆生產(chǎn)的巨大優(yōu)勢。
與會領導和專家還考察了北安市及愛輝區(qū)萬畝大豆綠色增產(chǎn)增效技術模式示范方、愛輝區(qū)新品種新技術展示示范基地和愛輝區(qū)林豐現(xiàn)代農(nóng)機合作社，認真聽取了優(yōu)質食用大豆新品種以及大豆玉米輪作倒茬、深松淺翻蓄水保墑、信息化精準生產(chǎn)、減量增效施肥、病蟲害綠色防控、除草劑安全施用、全程機械化生產(chǎn)和品質評價與食品加工等核心技術的介紹。2017年，項目研發(fā)團隊與黑河市6個縣市區(qū)的30個農(nóng)民合作社對接，制定技術方案，開展技術咨詢、示范和培訓，核心示范區(qū)面積6萬畝，服務面積100萬畝，輻射帶動黑河市區(qū)域內(nèi)近2000萬畝大豆生產(chǎn)的發(fā)展。目前，示范田大豆長勢良好，核心示范田畝產(chǎn)預計可達200公斤以上。與會領導和專家對大豆綠色增產(chǎn)增效技術模式助力黑河市大豆生產(chǎn)的效果和做法給予高度評價。
中國農(nóng)科院副院長王漢中、農(nóng)業(yè)部科技教育司副司長汪學軍、農(nóng)業(yè)部種子管理局副局長吳曉玲、全國農(nóng)業(yè)技術推廣服務中心黨委書記魏啟文、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質量安全中心副主任寇建平、黑龍江省農(nóng)業(yè)委員會主任王金會、黑龍江省農(nóng)業(yè)科學院院長李文華，以及農(nóng)業(yè)部相關司局、中國農(nóng)科院、黑龍江省農(nóng)委相關領導、國家大豆產(chǎn)業(yè)技術體系相關崗站專家、加工企業(yè)代表200余人參加了上述活動。
